Welchen Einfluss hat die tägliche Ernährung auf meinen Körper? – Diese Frage wollen wir praxisorientiert mit Kindern & Jugendlichen beantworten. Zum Abschluss bekommen die Projektteilnehmer*innen die Möglichkeit, ihre neuen Erkenntnisse mit einer Ernährungsberaterin zu diskutieren.
Ziele des Projekts
Der erste Tag beginnt mit einer Kennenlernphase der Kinder und Jugendliche. Daraufhin wird die allgemeine Ernährungspyramide erklärt und die Kinder müssen dann ihre Eigene im Hinblick auf die aktuelle Ernährung erstellen. Hierbei werden sie die Vor- und Nachteile der aktuellen Ernährung festhalten.
Am zweiten Tag werden wir eine Ernährungsberaterin einladen. Zuerst wird sie den Kindern die allgemeine Ernährung erklären und im Nachhinein wird sie auf die Unterthemen detaillierter eingehen. Anschließend werden wir mit dem Wissen, was sie uns vermittelt hat einen Workshop durchführen. Das Thema des Workshops wird „ die Ernährungsweisen in den verschiedenen Religionen“ sein. Dafür werden die Kinder in Kleingruppen aufgeteilt und verschiedene Quellen wie Bücher und Internet zur Verfügung gestellt.
Am dritten Tag wird ein Workshop mit einer Leiterin stattfinden. An diesem Tag befassen sich die Kinder mit dem Thema „vegane und vegetarische Ernährung“. Am Ende des Tages werden alle Kinder eine Präsentation zu dem jeweiligen Thema halten.
Am letzten und vierten Tag wird nochmal eine Ernährungsberaterin kommen, um die Fragen der Teilnehmer zu beantworten. Zuletzt wird noch ein Quiz auf der Kahoot-Website erstellt und mit den Kindern spielerisch gelöst. Im Anschluss des Spiels soll jeder sich Gedanken über das gesamte Thema machen und eine zukunftsorientierte Ernährungspyramide erstellen und dann mit der Alten vergleichen, welche am Anfang des Projektes erstellt wurde. Somit soll eine langfristige Absicherung gewährleistet werden. Als Abschied wird gemeinsam ein Buffet vorbereitet. Die Kinder werden in Gruppen aufgeteilt und werden je nachdem eine Ernährungsart (Koscher, vegan, vegetarisch etc.) vorbereiten. Täglich werden Bewegungs- und Meditationsübungen, sowie Evaluationsrunden durchgeführt.
Projektfördern
